スモッピーと社員Aの食べある記

この企画は、当社の都市ガスを供給させていた頂いているお客様を訪問し、取材をさせて頂き、当社ホームページへ掲載させて頂くというコーナーです！

今回は、本町4丁目にあるとり久さまを取材させて頂きました。

創業は、昭和54年9月1日

新しいお店になってから、17年目という洲本のとり久さまは、有名です！

とり久さま、今回の取材、ご協力頂き、ありがとうございます。

 

お店の風景

落ち着いた、情緒あるお店！

個室も完備しています。

 

調理工程

今回は、お昼の部を取材させて頂きました。

おすすめは、なんと言っても　親子丼！！

「淡路もみじ卵」を使用

調理工程も撮影させて頂きました。

 

親子丼

淡路島の食材を使っています。

常に新鮮な鳥・野菜など

若大将のこだわり！

当社ガスを使っています。

また、写真にもありますように、若大将と若奥さんの仲睦まじき光景！

調理工程を撮影中もいいにおいが、ただよってました！

「はやく食べた～い！」

親子丼　完成！

ふんわりとしたたまご　とりもやわらかく　とりとたまごのコラボや～～

お味噌汁は、あっさりとやさしいお味で･･･！

一品も美味しかったです！

美味しい～～！

 

お昼のメニューはこちら

夜のメニューはこちら

焼き鳥をはじめ、旬のおすすめやカウンター限定の鍋など

こだわりにこだわりぬいた料理！

夜の部のおすすめは、鍋

とりがらでとったスープ

先日もカウンター限定の鍋を食べさせていただきましたが、スープがまた良かった！

それと、ダンゴがまたいい！

ドリンク

ドリンクも盛りだくさん！

コリにこっているのが日本酒！

もちろん、ノンアルコールありますよ！

なかでも、山口県岩国の　五橋　（ごきょう）　赤字をクリックしてください。

そのシーズンしか、飲めないお酒などがあります。

また、淡路島の都美人などの季節のお酒もあります。

先日、五橋を飲ませて頂きましたが、美味しかったですよ！酔いました（笑）

若大将は、朝から新しい食材をその日その日に仕入れに行っています。

また、食材にもこだわりがあり、淡路島の食材をメインにしてお客様にご提供しているとか･･･！

お酒にもこだわりがあり、先ほどの五橋・淡路島の都美人

「淡路島を日本酒で、もりあげたい」と熱く語っていただきました！

若大将のモットーは、「地元、淡路島の食材を使用する！」

取材をしていて、若大将の淡路島愛が伝わってきました。

お問合せ

とり久

住所：洲本市本町4丁目2-7　　Google Map

TEL:0799-24-5367

FBページ：淡路島　とり久

 

■営業時間

お昼の部

11：30～14：00  (ラストオーダー：13：20）

昼の部は、月～金のみ営業

夜の部

17：00～23：00(ラストオーダー：22：00）

定休日：毎週日曜日