社員Aとスモッピーの食べある記

この企画は、当社の都市ガスを供給させていた頂いているお客様を訪問し、取材をさせて頂き、当社ホームページへ掲載させて頂くというコーナーです。

今回は、本町四丁目のSushi Dining さくら川さまを取材させて頂きました。

さくら川さまは、洲本でいう弁天境内の通りにあります。

今から11年前　2007年2月にオープンしました。

淡路島といえば、魚や野菜などの食材の宝庫！

淡路島でとれた魚などを使った割烹・お寿司のお店！

さくら川さま、今回の取材にご協力頂きありがとうございました。

 

弁天境内の通りを通ると白地に黒字で「さくら川」と書いた看板があらわれ

青い暖簾のお店です。

店内

店内に入るとすぐ右側に生簀があります！

生簀の中には、サザエや鯛などが泳いでいます。

新鮮な魚を堪能できますよ！

1階は、テーブル13席・カウンター席4席あります。

テーブル席があるのもいいですね！

カウンターは、4席座れます。

大将と話をしながら食べるのもいいかも！

 

2階もあり、座敷席もあります。

座敷6～20席　　　※座敷につきましては、ご予約をお願いいたします。

メニューも豊富！

お魚・お寿司だけでなく馬刺しも･･･　　熊本から仕入れているとか

お昼のランチがあり、寿司セットや昼会席　四季彩などがあります。

にぎり寿司も値段が書いてます。

夜の部は、お寿司や会席・季節の鍋などもあります。

一品料理も豊富でウニやあわびのお造り・ぼたんエビの造りもあります。

夏は鱧、冬はふぐなどの鍋なども出来るとか･･･

淡路島の季節の食材を楽しめます！！

 

お飲み物も豊富！

ビールは、レーベンブロイもあり、淡路島でここだけだとか･･･

お酒にもこだわりがあり、みぞれ酒という-12℃でお酒がみぞれになるというお酒があります。

1日10本限定！

酒飲みには、嬉しいですね！

今回、取材で食べたのは･･･

「寿司セット」と「昼会席　四季彩」

社員Aは、「寿司セット」をいただきました。

お寿司（8貫）・付出し・赤だし・フルーツ

お寿司を口の中に入れたとたん、新鮮なお魚とシャリがとろけるように入っていきました。

それとお寿司につけているにずめ（タレ？）がネタにマッチして･･･！

また、付出しの温泉卵のダシもお口に優しい味！

赤だしもまたこれ上品でやみつきになりそうな味！

スモッピーが食べたのは、「昼会席　四季彩」

お造り・お寿司（4貫）・天ぷら・赤だし・フルーツ

お造りは、また新鮮でたまりません！

写真のエビもぷりぷりとしてお口にとろけそうに入っていきました。

天ぷらも揚げたてで、サクサクとして美味しかったですよ！

 

 

夜の部は、コース料理もあります。

会席

※コース会席は、千円単位でご予算に応じております。

さくら川会席

和ごころ会席

今からのまた忘年会シーズン到来！

新年会や忘年会また女子会や歓送迎会にもおススメ！

季節の料理コース

（要予約）　　　※写真は、4名様ぶんで2名以上より承っています。

てっちり（11月～3月）

はもすき(6月～9月）

その他にも

ウニ

鰆のタタキ

黒めばる煮付け

その他にもいろいろとあります。

詳しくは、HPをご覧ください！　　Sushi Dining さくら川

 

最後にさくら川さまの大将とお話させて頂きました。

大将のこだわりは、

地元の食材・ネタを使ったお寿司などをリーズナブルな価格で提供したい！

また、魚への鮮度のこだわり・自分で食べて納得しないとお客様へは、出さない！

だしも自家製で自分で作る！

特色を出しながらきちんと値段も表示する！

と、いったこだわり続けてお店をやっていきたいとか･･･！

大将のあつい気持ちが伝わってきました。

Sushi Dining 　さくら川様、取材ご協力頂きありがとうございました。

皆さん、是非いってみてください！

お問合せ

　Sushi Dining さくら川

HPへリンク：さくら川　（赤字をクリックしてください）

 

住所：　兵庫県洲本市本町4丁目3-13　Google Map

TEL:0799-24-3918

■営業時間

昼：11：30～15：00

夜：17：00～22：00（ラストオーダー21：30）

■定休日

毎週日曜日